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ソロミージョ・ホセリート
サーロインに該当する、最も柔らかい部位
ソロミージョ・ホセリート 肩ロース・ホセリート(JOSELITO) アバニコ・ホセリート(JOSELITO)
最も柔らかい肉として知られています。この長い円柱状の形の肉は、最後の2つまたは3つの胸椎と最初の5つの腰椎の腹側に位置する腰の部位に由来します。さまざまな料理に対応できることから、数多くの調理法を駆使してその味が楽しまれています。
1月、2月、3月のみ
ドングリと草で100%天然の方法で飼育された豚のうち、
利用可能な通知

FORMATO

3 piezas de Solomillo Joselito envasadas al vacío en caja de cartón isotérmica.

TRANSPORTE

Envío por Seur Frío a temperatura controlada.

INGREDIENTES

Solomillo ibérico de bellota.

CONSERVACIÓN

Conservar el Solomillo Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).

100%天然

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