Pieza entera

Pieza entera
Añada 2013

Jamón Joselito

Pieza entera

Añada 2013
  • Pieza Entera Con más de 48 meses de curación
  • 100% natural
  • No Contiene ni Gluten ni Lactosa Apto para celiacos e intolerantes

100% natural

JOSELITO es un producto totalmente natural
  • No contiene Gluten ni Lactosa
  • Sin conservantes
  • Sin aditivos
VALOR NUTRICIONAL
INGREDIENTES
Valor energético  (Kcal/Kg)
328  Kcal 1,378  kJ
Proteína
9'2  g.
Sodio
0'9  g.
Hidratos de carbono
29'2  g.
Fibra alimentaria
0  g.
Grasa     23'5  g. de los cuales:
Saturadas
8'2g.
Mono- insaturadas
14'3g.
Poli- insaturadas
1g.
Curación del producto

品鉴词:

纤细的蹄。柔软,色泽介于金色与粉色之间。肉质色泽多样化,从深红到粉红,夹杂色泽明亮脉状密布的脂肪,呈大理石花纹。柔和而精致,口中丝丝甘甜,脂肪融化时可以感受到令人惊艳的顺滑口感。

约陈年:超过36个月

组成:橡果伊比利亚火腿和海盐。

无麸质,无乳糖。 小何赛,年份火腿 “年份标签”是每一条腿受保护的标识。 因为我们的猪群只食用橡木林牧场的橡果,既定时期的气候环境对我们的产品影响很大。因此,同一个年份、来自同一块区域的火腿均有着当年特别的口感、香气和纹理特点。

Características
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¿QUE ES UN JAMÓN JOSELITO?
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consitencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
Curación del producto
Un leve proceso de salado permite la estabilización de las encimas
Descripción
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