Pieza

Pieza
Añada 2013

Jamón Joselito

Pieza

Añada 2013
  • Pieza Entera Con más de 36 meses de curación
  • Sin Aditivos Sin Conservantes 100% Natural
  • No Contiene ni Gluten ni Lactosa Apto para celiacos e intolerantes
Descripción

Conservación: Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).

Preparación: Deberá saber cortar y mantener el Jamón Joselito en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón Joselito

Consumo: Para un mayor disfrute te las culiades organolétipticas del Jamón Joselito, es preferible consumirlo a temperatura ambiente.

Curación: +48 meses de curación.

Ingredientes: Jamón y sal marina.

100% natural

JOSELITO es un producto totalmente natural
  • No contiene Gluten ni Lactosa
  • Sin conservantes
  • Sin aditivos
VALOR NUTRICIONAL
INGREDIENTES
Jamón y sal marina.

Valores nutricionales medios (-g/100 g-) de producto

Valor energético (kJ/Kcal) 1476  kJ 355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales Azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas    8'1  g.
Monoinsaturadas    15'5  g.
Poliinsaturadas    2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
DESCRIPCIÓN DEL JAMÓN JOSELITO

Extremidad posterior, a nivel de la sínfisis isquiopubiana, procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural.

CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN JOSELITO

Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada y brillante.

¿QUE ES UN JAMÓN JOSELITO?
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consitencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
HAPPY PIG

El cerdo Joselito es un animal feliz que vive en su hábitat natural durante 2 años de vida y disfruta de 2 montaneras.


Disfruta de +/- 3 hectáreas para él sólo.

DESDE 1868
Joselito atesora los secretos de una tradición heredada a lo largo de 5 generaciones que han compartido una única obsesión: elaborar el mejor jamón del mundo.
Seguimiento de pedido
@
#
Puede encontrar el número de pedido en el correo de confirmación al realizar el pedido
CANCELAR
ACCEDER
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
ACEPTAR
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Tu compra: 0 productos
Oops! Tu carrito está vacío.
  • Subtotal
    0€
  • IVA
    0€
  • Gastos de envío:
    0€
  • Total pedido
    0€
  • TOTAL
    IVA incluido
    0€
Código promocional
Si tienes un código promocional introdúcelo a continuación
  • gastos de envío gratis
    Para pedidos supeririores a 100 € envío aproximado en 3 días
  • compra 100% segura
    todas las compras y datos del cliente lorem ipsum dolor sit amet conexión segura