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Salchichón Vela Joselito
Prodotto intero sottovuoto avvolto in carta da regalo firmata Joselito. 
Salchichon Vela Joselito Chorizo Vela Joselito Coppa Joselito

INGREDIENTI

 Gli ingredienti del Salchichón Vela Joselito sono: carne magra di maiale, sale marino, pepe e aglio.

STAGIONATURA

Il Salchichón Joselito vanta una stagionatura naturale superiore a tre mesi.

FORMATO

Prodotto intero sottovuoto avvolto in carta da regalo firmata Joselito. 

CONSERVAZIONE

Conservare il Salchichón Vela Joselito in luogo fresco e asciutto.

PREPARAZIONE

Estrarre dalla confezione il Salchichón Vela Joselito 24 h prima dell'uso.

CONSUMO

Consumare il Salchichón Vela Joselito a temperatura ambiente (20 - 25 ºC) per esaltarne al massimo il gusto.

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Una gustosa preparazione dalla consistenza morbida realizzata secondo una doppia macinatura artigianale. Sapore delicato con un leggero sentore di pepe. All'assaggio risulta vellutato e tenero. Il trito di carni scelte che lo compongono e le infiltrazioni di grasso dei muscoli del maiale, alimentato a ghiande, rendono il Salchichón Vela un prodotto delicato dal sapore armonico, intenso e unico. 

100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

Il Salchichón Vela si distingue per le numerose sfumature di rosso, che vanno dal rosato al violaceo. Questa preparazione è composta da un mix di carni tritate provenienti esclusivamente dalle parti nobili del maiale, condite con sale marino, pepe e aglio.
Le carni sono impastate e insaccate con cura e successivamente il prodotto viene stagionato naturalmente per tre mesi, dopo i quali acquista l'inconfondibile aroma e il gusto che lo caratterizzano. Al taglio è possibile apprezzare la macinatura fine delle carni e il colore brillante. 
VALORI NUTRIZIONALI* valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (Kcal/Kg) 1855  kJ 448  Kcal
Proteine (g) 26'6   g.
Idrati di carbonio <0'8 g. di cui Zuccheri    0  g.
Grassi 37'9 g. di cui
Saturi    11  g.
Monoinsaturi    22'5  g.
Polinsaturi    4'4  g.
Fibra alimentare 0  g.
Sale 3'5  g.
Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.
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