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Salchichón Vela Joselito

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
Il Salchichón viene previamente tagliato a fette del giusto spessore per esaltare le qualità del prodotto.
La delicata nota di pepe conferisce l'aroma intenso a questo prodotto realizzato con un trito di carni ultra-fine e condito con sale marino e aglio. La straordinaria esperienza gustativa viene anticipata dalla composizione cromatica del prodotto, con tonalità di rosso che vanno dal violaceo al rosso tenue. Si distingue per l'equilibrio perfetto tra la macinatura fine delle carni e il sentore di pepe e aglio.
INGREDIENTI
Gli ingredienti del Salchichón Joselito sono: carne magra di maiale, sale marino, pepe e aglio.

STAGIONATURA

Il Salchichón Joselito subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

FORMOTO

Prodotto intero avvolto in carta da regalo rossa Joselito.
CONSERVAZIONE
Conservare il Salchichón Joselito in luogo fresco e asciutto.
PREPARAZIONE
Estrarre dalla confezione il Salchichón Joselito 24 h prima dell'uso.
CONSUMO
Consumare il prodotto a temperatura ambiente (20 - 25 ºC) per esaltarne al massimo il gusto.
DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE
Prodotto con le parti nobili del maiale iberico. La combinazione perfetta tra la componente grassa, la parte magra e il condimento a base di pepe e aglio gli conferiscono un aroma intenso e un equilibrio impareggiabile. Sapore fresco e delicato, consistenza tenera e succosa ottenuta dalla doppia macinatura delle carni. Stagionatura in cantine ed essiccatoi naturali.
VALORI NUTRIZIONALI*
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (KJ/Kcal) 1.843 KJ / 445 Kcal
Proteine (g) 26,6 g
Idrati di carbonio g di cui (g) 0 g
Grassi37,6 g di cui Saturi 10,9 g
Monoinsaturi 22,3 g
Polinsaturi 4,4 g
Fibra alimentare (g) 0 g
Sale (g) 3,5 g
* Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.
Ekomi