Lonza insaccata Joselito

Sin gluten Sin lactosa
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CONTENIDO
  • Cinque blister di Lomo Joselito a fette da 70 g ciascuno.

FORMATO

Cinque vaschette sottovuoto di Lomo Joselito a fette da 70 g ciascuna.

INGREDIENTI

Gli ingredienti del Lomo Joselito a fette sono: lonza di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero.

STAGIONATURA

Il Lomo Joselito a fette subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

CONSERVAZIONE

Il Lomo Joselito a fette deve essere conservato a una temperatura tra i 4 e i 10 °C.

PREPARAZIONE

Estrarre il Lomo Joselito a fette almeno 24 ore prima di consumarlo.

CONSUMO

Consumare il Lomo Joselito a temperatura ambiente per esaltarne al massimo le proprietà organolettiche.

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Consistenza delicata e leggero sentore di fumo e paprika. Prodotto di colore rosso porpora con leggere infiltrazioni di grasso che creano una esplosione di gusto al palato. La caratteristica nota di paprika conferisce personalità al pezzo.

VALORI NUTRIZIONALI*
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (KJ/Kcal) 1.326 KJ / 317 Kcal
Proteine (g) 38,8 g
Idrati di carbonio g di cui (g) 1,2 g
Grassi18 g di cui Saturi 5,8 g
Monoinsaturi 10,4 g
Polinsaturi 1,8 g
Fibra alimentare (g) 0 g
Sale (g) 3,5 g
* Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.