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JOSELITO NUDE

Lombata Joselito

Lomo Joselito
Contiene un'elevata
infiltrazione di grasso
che rende questa carne
tenera e morbida in modo
ineguagliabile.
Lomo Joselito
Contiene un'elevata
infiltrazione di grasso
che rende questa carne
tenera e morbida in modo
ineguagliabile.
Lomo Joselito
Lomo Joselito
Contiene un'elevata
infiltrazione di grasso
che rende questa carne
tenera e morbida in modo
ineguagliabile.
Si tratta della parte di carne fresca più nobile, praticamente priva di grasso esterno, aponeurosi e tendini. Richiede una preparazione preliminare che consiste nel realizzare un taglio a livello cranico, e ottenere la piuma, e uno a livello caudale, per ricavare la punta.
INGREDIENTES
Lomo Ibérico de Bellota 100% Natural
FORMATO
2 x 1/2 piezas de Lomo Joselito envasadas
al vacío en caja de cartón isotérmica.
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a
temperatura controlada.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío (aprox. 0º a 4º)
Ekomi