Productos

Coppa Joselito
Carne proveniente dalla parte superiore del lombo, sale marino, pepe e aglio.
Coppa Joselito Salchichón Vela Joselito Caña de Lomo Joselito

INGREDIENTI

Gli ingredienti della Coppa Joselito sono: carne proveniente dalla parte superiore del lombo, sale marino, pepe e aglio.

STAGIONATURA

La Coppa Joselito vanta una stagionatura superiore a sei mesi.

FORMATO

Prodotto intero sottovuoto avvolto in carta da regalo firmata Joselito.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

PREPARAZIONE

Estrarre dalla confezione la Coppa Joselito 24 h prima dell'uso.

CONSUMO

Conservare la Coppa Joselito a temperatura ambiente (20 - 25 °C).

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

La Coppa Joselito si distingue per il sapore intenso e prolungato al palato. Si tratta del prelibato proseguimento del lombo in direzione del cranio. La sua carne rossastra si distingue per le sfumature più o meno intense, mentre la leggera nota di pepe conferisce a questo prodotto il carattere amabile. La Coppa è un prodotto equilibrato e facile da gustare, in grado di conquistare anche i palati più esigenti con il suo sapore avvolgente e raffinato.

100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

La Coppa Joselito è realizzata esclusivamente con la carne proveniente dalla parte superiore del lombo all'altezza del cranio, un pezzo caratterizzato da una morfologia triangolare. Viene condita con sale marino, pepe e aglio ed è composta dagli stessi muscoli del lombo (lunghissimo, lombare e toracico), anche se solo nel punto di inserzione.
La coppa sperimenta un processo naturale di stagionatura - asciugatura di circa cinque mesi. Al taglio si distingue per le variegature di grasso intramuscolare e , soprattutto, intermuscolare. Il caratteristico colore rosso tenue si tinge di sfumature di grasso che danno vita a una predominanza di striature bianco-rosa, che anticipano una carne succosa e dal sapore intenso.
VALORI NUTRIZIONALI* valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (Kcal/Kg) 1850  kJ 446  Kcal
Proteine (g) 30'9   g.
Idrati di carbonio 0 g. di cui Zuccheri    0  g.
Grassi 35'8 g. di cui
Saturi    11'4  g.
Monoinsaturi    20'3  g.
Polinsaturi    4'1  g.
Fibra alimentare 0  g.
Sale 4'1  g.
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Accettare
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Oops! Il tuo carrello è vuoto
Stai per acquistare a Joselito:
  • TOTALE IVA inclusa
    € 0