L - V de 7h. a 15h.
Elaboración
exclusiva
Chuleta Joselito
Supernatural
50 Piezas únicas cada semana
A la venta los lunes a las 10:00
La Chuleta Supernatural Joselito es un corte especial y único.
A diferencia de muchos cortes de carne, la chuleta de cerdo Supernatural de Joselito es
afinada y no madurada. Una carne madurada es “envejecida” en una cámara con aire y
control de temperatura.
A diferencia de muchos cortes de carne, la chuleta de cerdo Supernatural de Joselito es
afinada y no madurada. Una carne madurada es “envejecida” en una cámara con aire y control
de temperatura.
Con unas propiedades organolépticas únicas en las que se ensalza el sabor de la carne, con
un marcado acento dulce.
La innovación que confiere a la chuleta de Joselito un sabor extraordinario,
supernatural, es que la carne se afina en el mismo secadero natural que los jamones, las
paletas y demás embutidos de Joselito.
La innovación que confiere a la chuleta de Joselito un sabor extraordinario,
supernatural, es que la carne se afina en el mismo secadero natural que los jamones, las paletas
y demás embutidos de Joselito.
Se afina en los secaderos naturales de Joselito durante +/-60 días
Durante este proceso, que dura más de dos meses, la carne adopta los sabores y matices
proporcionados por la bodega. El resultado, un nuevo corte fresco de la gama Joselito Nude.
RECOMENDADA POR LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO
Fina, Afinada, Supernatural: La Chuleta de cerdo que lo cambia todo
Un corte muy exclusivo
50 piezas cada semana
La Chuleta Joselito es una pieza única, con una elaboración excepcionalmente exigente y
cuidada hasta el último detalle. Por esta razón nuestra producción se limita a tan solo 50
unidades cada semana y hasta que se agoten las existencias.
