Joselito Nude
Ventresca Joselito
Parte estremamente saporita per la presenza di grasso
Parte posta nella zona addominale, composta dai muscoli dentato e cutaneo e dalla morfologia rettangolare e allungata.
Il grasso infiltrato rende questo pezzo molto saporito.
Solo nei mesi di gennaio, febbraio e marzo
AVVISO DISPONIBILITA
MUSCOLI
- Dentato ventrale e cutaneo
Happy Pig
Il suino Joselito è un animale felice che vive nel suo habitat naturale durante 2 anni di vita e gode di 2 montaneras. Godetevi circa tre ettari di terreno ciascuno.
Happy Pig
Joselito è salute
Il prosciutto di joselito è molto ricco di acido oleico e in antiossidanti naturali, favorendo la riduzione del colesterolo e la produzione di trigliceridi.
JOSELITO E LA SALUTI
