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Filetto Joselito

La parte più tenera
Filetto Joselito Carne da Ragú Joselito Lomo Joselito

Il taglio più tenero. Parte allungata e cilindrica della zona lombare posta nel lato ventrale dei corpi all'altezza delle ultime due/tre vertebre toraciche e delle prime cinque lombari.


Grazie alla sua versatilità, è indicato per numerose preparazioni tutte in grado di esaltarne il sapore.

Solo nei mesi di gennaio, febbraio e marzo

AVVISO DISPONIBILITA

INGREDIENTES

Solomillo ibérico de bellota.

FORMATO

3 piezas de Solomillo Joselito envasadas al vacío en caja de cartón isotérmica.

TRANSPORTE

Envío por Seur Frío a temperatura controlada.

CONSERVACIÓN

Conservar el Solomillo Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).

100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

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