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Salchichón Joselito a fette

Delicate fette composte da un raffinato mix di carni tritate.
Salchichón Joselito a fette Chorizo Joselito Paleta Joselito a fette

INGREDIENTI

Gli ingredienti del Salchichón Joselito a fette sono: carne magra di maiale, sale marino, pepe e aglio.

STAGIONATURA

Il Salchichón Joselito a fette subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

FORMATO

Cinque vaschette sottovuoto di Salchichón Joselito da 70 g ciascuna. 

CONSERVAZIONE

Il Salchichón Joselito a fette deve essere conservato a una temperatura tra i 4 e i 10 °C.

PREPARAZIONE

Estrarre dal frigo il Salchichón Joselito a fette un'ora prima di servirlo per esaltarne al massimo il gusto.

CONSUMO

Consumare il Salchichón Joselito a fette a temperatura ambiente. 

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Delicate fette composte da un raffinato mix di carni tritate. La nota di pepe apporta carattere all'equilibrato connubio di sapori che contraddistinguono il pezzo. Il processo di elaborazione artigianale e la perfetta infiltrazione di grasso nei muscoli, dovuta all'allevamento in estensivo, conferiscono al prodotto il caratteristico sapore.
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100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

La delicata nota di pepe conferisce l'aroma intenso a questo prodotto realizzato con un trito di carni ultra-fine e condito con sale marino e aglio. La straordinaria esperienza gustativa viene anticipata dalla composizione cromatica del prodotto, con tonalità di rosso che vanno dal violaceo al rosso tenue. Si distingue per l'equilibrio perfetto tra la macinatura fine delle carni e il sentore di pepe e aglio.
Il Salchichón viene previamente tagliato a fette del giusto spessore per esaltare le qualità del prodotto. 
VALORI NUTRIZIONALI* valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (Kcal/Kg) 1843  kJ 445  Kcal
Proteine (g) 26'6   g.
Idrati di carbonio <0'8 g. di cui Zuccheri    0  g.
Grassi 37'6 g. di cui
Saturi    10'9  g.
Monoinsaturi    22'3  g.
Polinsaturi    4'4  g.
Fibra alimentare 0  g.
Sale 3'5  g.
Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.
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