Productos

Lonza insaccata Joselito
Consistenza delicata e leggero sentore di fumo e paprika.
Lonza insaccata Joselito Paleta Joselito a fette Jamón Joselito a fette

INGREDIENTI

Gli ingredienti del Lomo Joselito a fette sono: lonza di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero. 

STAGIONATURA

Il Lomo Joselito a fette subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

FORMATO

Cinque vaschette sottovuoto di Lomo Joselito a fette da 70 g ciascuna. 

CONSERVAZIONE

Il Lomo Joselito a fette deve essere conservato a una temperatura tra i 4 e i 10 °C.

PREPARAZIONE

Estrarre il Lomo Joselito a fette almeno 24 ore prima di consumarlo.

CONSUMO

Consumare il Lomo Joselito a temperatura ambiente per esaltarne al massimo le proprietà organolettiche.

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Consistenza delicata e leggero sentore di fumo e paprika. Prodotto di colore rosso porpora con leggere infiltrazioni di grasso che creano una esplosione di gusto al palato. La caratteristica nota di paprika conferisce personalità al pezzo.

100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

LOMO JOSELITO LONCHEADO
Il lombo viene prodotto dalla lavorazione del tessuto muscolare, composto dai muscoli spinale e semispinale del torace, nonché dai muscoli lunghissimo, lombare e toracico del maiale. Si tratta di un pezzo praticamente privo di grasso esterno, aponeurosi e tendini.
La carne è salata, marinata e insaccata nell'intestino e vive un processo di stagionatura in essiccatoi naturali. Successivamente viene tagliata a fette per facilitarne l'uso e renderlo un prodotto pronto da consumare.
VALORI NUTRIZIONALI* valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (Kcal/Kg) 1326  kJ 317  Kcal
Proteine (g) 38'8   g.
Idrati di carbonio 1'2 g. di cui Zuccheri    1'2  g.
Grassi 18 g. di cui
Saturi    5'8  g.
Monoinsaturi    10'4  g.
Polinsaturi    1'8  g.
Fibra alimentare 0  g.
Sale 3'5  g.
Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Accettare
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Oops! Il tuo carrello è vuoto
Stai per acquistare a Joselito:
  • TOTALE IVA inclusa
    € 0