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Chorizo Joselito
Prodotto artigianale realizzato con le migliori parti nobili del maiale da allevamento estensivo.
Chorizo Joselito a fette Jamón Joselito a fette Salchichón Joselito a fette

INGREDIENTI

Gli ingredienti del Chorizo Joselito a fette sono: carne magra di maiale, sale marino, paprika e zucchero.  

STAGIONATURA

Il Chorizo Joselito a fette subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi. 

FORMATO

Cinque vaschette sottovuoto di Chorizo Joselito a fette da 70 g ciascuna.

CONSERVAZIONE

Il Chorizo Joselito a fette deve essere conservato a una temperatura tra i 4 e i 10 °C.

PREPARAZIONE

Estrarre il Chorizo Joselito a fette dalla confezione almeno un'ora prima di consumarlo.

CONSUMO

Consumare il Chorizo Joselito a temperatura ambiente (20 - 25 ºC) per esaltarne al massimo il gusto.

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Sapore intenso e prolungato, ricco di sfumature. Si distingue per l'aroma di paprika e l'armonioso contrasto tra la consistenza vellutata e la sapidità del prodotto. Il Chorizo è un insaccato aromatico e succoso che al palato sprigiona un gusto intenso. Il suo inconfondibile sapore, l'artigianalità e la tradizione della lavorazione di questo prodotto lo hanno reso, assieme al prosciutto, il prodotto più emblematico ricavato dal suino iberico. 

100% Naturale   ·   Senza conservanti e additivi

Prodotto artigianale realizzato con le migliori parti nobili del maiale da allevamento estensivo.

Si distingue per l'insieme di carni macinate che lo compongono, condite con sale marino, paprika, aglio e zucchero. Il rosso è il colore predominante di questo prodotto ed è presente in numerose sfumature che vanno dal carminio brillante a tonalità più tenui. 

Composto da un trito di carni grosso e noto per l'elevata sapidità.

La versione a fette, sapientemente tagliate con il giusto spessore, ne facilita il consumo e permette di apprezzarne al massimo le caratteristiche. Un prodotto sempre pronto da portare in tavola. 

VALORI NUTRIZIONALI* valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico (Kcal/Kg) 1722  kJ 415  Kcal
Proteine (g) 26   g.
Idrati di carbonio 1'2 g. di cui Zuccheri    1'2  g.
Grassi 34'6 g. di cui
Saturi    9'9  g.
Monoinsaturi    20'5  g.
Polinsaturi    4'2  g.
Fibra alimentare 0  g.
Sale 3'8  g.
Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente.
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