Happy Pig

EL CERDO JOSELITO ES UN ANIMAL FELIZ
Cada cerdo Joselito dispone de +/-3 hectáreas de dehesa para él solo
El cerdo JOSELITO es un animal feliz, pues vive en completa libertad durante +/- 2 años en su hábitat natural: las dehesas, un preciado ecosistema a mitad de camino entre el bosque mediteráneo y la pradera, donde cada cerdo disfruta de +/-3 hectáreas para él solo.

 

  • Patas traseras largas y estilizadas.
  • Costillar alto.
  • Morro largo y fino.
  • Orejas puntiagudas, con tendencia a doblarse hacia delante cubriendo los ojos.
  • Carne con un contenido muy elevado de ácido oleico debido a su alimentación y genética.
  • Tendencia a la infiltración de grasa en su musculatura.
ALIMENTACIÓN

Los cerdos Joselito viven en completa libertad en su ecosistema natural, la dehesa, alimentándose principalmente de bellota y hierba, ambas son imprescindibles en la dieta de nuestros cerdos.

El principal alimento del cerdo Joselito es la bellota que se encuentra en su ecosistema natural, la dehesa, donde crece en los árboles centenarios, llamados encimas y alcornoques.

Las bellotas contienen un alto nivel de ácidos grasos monoinsaturados. Los ácidos grasos monoinsaturados influyen en la tasa de colesterol en sangre. Éstos ayudan a reducir el 'colesterol malo' y a aumentar el 'colesterol bueno'.

Las bellotas también son fuente de Vitamina E, un antioxidante que favorece la eliminación de los radicales libres responsables del envejecimiento.

La capacidad de esta vitamina para proteger las membranas celulares e impedir su oxidación hacen que sea la responsable de poseer cualidades preventivas en muchas enfermedades degenerativas que van apareciendo según nos hacemos mayores, por ejemplo es utilizada en la prevención del Parkinson.

Las bellotas además contienen un flavonoide llamado quercetina que destaca por su alta actividad antioxidante.

Los cerdos de Joselito pastan libremente en la dehesa alimentándose de hierba natural que crece en el campo. La bierba es una gran fuente de proteína y también de Vitamina E, ésta se absorbe y acumula en los cerdos Joselito.

MEDIO AMBIENTE

Joselito ha obtenido el Certificado PEFC convirtiendo a Joselito en la primera empresa de su sector en ser reconocida con este prestigioso sello de calidad forestal que acredita nuestro compromiso con el medio ambiente.

Joselito planta entre 70.000 y 80.000 árboles anuales (encinas y alcornoques). Cumpliendo un plan de reforestación a 30 años, con un objetivo de 2.400.000 árboles a replantar.

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