Productos 100% naturales

GESUNDHEIT
Der hohe Gehalt an Ölsäure in den Schinken von JOSELITO ermöglicht die Senkung des Cholesterin- und des Triglyceridspiegels

Energy content in 100 gr

kcal / 100gr
Jamón Joselito Gran Reserva
309
Boiled white rice
328
Chocolate cookie
550

Bei JOSELITO stellen wir nur natürlichen Produkte her, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe.

Außerdem enthalten sie weder Gluten noch Laktose.
Unsere Unternehmen fördert verschiedene Studien über die vorteilhaften Auswirkungen der Ölsäure auf die Gesundheit. Darunter Doktorarbeiten sowie Labor- und Forschungsstudien in Zusammenarbeit mit folgenden Institutionen:

  • Universität Salamanca,
  • Universität Complutense Madrid,
  • Universität Extremadura,
  • Universität Córdoba,
  • Universität Sevilla,
  • Universität Évora (Portugal).
Die Ergebnisse dieser Forschungsarbeiten und Studien haben nachgewiesen, dass die Eichel, die Ernährungsgrundlage der Schweine von JOSELITO, sehr reich an Ölsäure und an natürlichen Antioxidantien ist, und daher führt der Verzehr unserer Produkte zu folgendem:
Senkung des Cholesterinspiegels
oktorarbeit von Paula Mayoral Badiano. Mayoral et al. (2003). Effect of ham protein substitution on oxidative stress in older adults. The Journal of Nutrition, Health and Aging; 7,2: 84-89.
Senkung des Triglyceridspiegels
was das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen senkt, womit der Schinken kardioprotektive Wirkungen hat.
Der Schinken von Joselito enthält auch ein Flavonoid namens Quercetin,das sich durch seine hohe antioxidierende Wirkung auszeichnet.
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