Joselito Nude
Secreto Joselito
Il s'agit d'une pièce plate qui fait partie de l'extrémité supérieure de la poitrine et qui reste attachée à cette dernière lors du travail sur la carcasse. Composée de fibres musculaires et de graisse, son contenu élevé en graisse lui procure cette apparence persillée typique et lui confère une saveur délicieuse et juteuse.
Seulement pendant les mois de janvier, février et mars
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
NOTIFIER LA DISPONIBILITÉ
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
MUSCLES
- Grand dorsal
Happy Pig
Le cochon Joselito est un animal heureux qui vit dans son habitat naturel pendant 2 années de vie et bénéficie de 2 montaneras. Profitez +/- 3 hectares pour lui seulement.
Happy Pig
Joselito est la santé
Le jambon joselito est très riche en acide oléique et en antioxydants naturels, favorisant la réduction du cholestérol et la production de triglycérides.
JOSELITO ET SANTÉ
