Joselito Nude
Filet Mignon Joselito
100% Natural Sin Conservantes ni Colorantes
Réputé pour sa tendreté. Ce morceau de forme allongée et cylindrique provient de la partie lombaire. Il est situé dans la partie ventrale des corps des 2-3 dernières vertèbres thoraciques et 5 premières vertèbres lombaires.
Sa polyvalence permet de le préparer de multiples façons pour profiter de sa saveur.
Seulement pendant les mois de janvier, février et mars
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
NOTIFIER LA DISPONIBILITÉ
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
MUSCLES
- Ilio-psoas et petit psoas
Happy Pig
Le cochon Joselito est un animal heureux qui vit dans son habitat naturel pendant 2 années de vie et bénéficie de 2 montaneras. Profitez +/- 3 hectares pour lui seulement.
Happy Pig
Joselito est la santé
Le jambon joselito est très riche en acide oléique et en antioxydants naturels, favorisant la réduction du cholestérol et la production de triglycérides.
JOSELITO ET SANTÉ
