Joselito Nude
Cou Joselito
Elle se trouve dans le prolongement du filet vers le crâne et se caractérise par sa forme en triangle. Sa graisse infiltrée et la zone où elle se trouve la dotent de consistance et en font une pièce très savoureuse.
Recommandable à la braise.
Seulement pendant les mois de janvier, février et mars
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
NOTIFIER LA DISPONIBILITÉ
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
MUSCLES
- Long dorsal vertébral et semi-vertébral
- Rhomboïdes cervicales
- Trapèzes thoraciques et cervicales
Happy Pig
Le cochon Joselito est un animal heureux qui vit dans son habitat naturel pendant 2 années de vie et bénéficie de 2 montaneras. Profitez +/- 3 hectares pour lui seulement.
Happy Pig
Joselito est la santé
Le jambon joselito est très riche en acide oléique et en antioxydants naturels, favorisant la réduction du cholestérol et la production de triglycérides.
JOSELITO ET SANTÉ
