Joselito Nude
Abanico Joselito
Il s'agit de la pièce qui enveloppe les côtes, située derrière la tête, à l'extrémité supérieure du filet avec lequel elle partage les muscles, mais uniquement au point d'insertion. Elle comprend également les muscles situés dans la partie postérieure du cou.
Dans certaines zones d'Espagne, elle est appelée Presa-Entraña.
Seulement pendant les mois de janvier, février et mars
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
NOTIFIER LA DISPONIBILITÉ
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
MUSCLES
- Dentelé
Happy Pig
Le cochon Joselito est un animal heureux qui vit dans son habitat naturel pendant 2 années de vie et bénéficie de 2 montaneras. Profitez +/- 3 hectares pour lui seulement.
Happy Pig
Joselito est la santé
Le jambon joselito est très riche en acide oléique et en antioxydants naturels, favorisant la réduction du cholestérol et la production de triglycérides.
JOSELITO ET SANTÉ
