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Jambon Joselito Tranchés
Jambon Joselito Tranchés Filet séché Joselito Chorizo Joselito

INGRÉDIENTS

Les ingrédients du jambon Joselito sont les suivants : jambon ibérique et sel marin.

SÉCHAGE

Séchage naturel supérieur à 36 mois.

FORMAT

5 sachets emballés sous vide de jambon Joselito en tranches de 70 g chacun.

CONSERVATION

Doit être conservé à une température de 4 à 10 °C.

PRÉPARATION

Pour profiter pleinement des qualités organoleptiques du jambon Joselito, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins 60 minutes avant sa consommation.

CONSOMMATION

Pour profiter pleinement de sa saveur et de son arôme, le jambon Joselito doit être découpé en fines tranches, presque transparentes, et consommé à température ambiante, entre 24 et 25 °C.

100% Naturel   ·   Sans conservateurs ni additifs

Jambon patte fine. Graisse de couleur dorée-rosacée présentant une consistance tendre et onctueuse. La viande présente une variété de tons allant du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse brillante qui fond sur le palais. Sa saveur est douce et délicate, légèrement sucrée à l'attaque, et l'onctuosité de sa graisse qui fond sur le palais vous surprendra agréablement.

Le jambon Joselito ne ressemble à aucun autre. De forme allongée et stylisée, sa viande odorante et délicate présente une apparence brillante, entre le rose et le rouge pourpre. Elle est finement entrecoupée de graisse de gland qui lui donne une apparence marbrée et une texture fine et juteuse. La graisse est l'un des secrets les plus précieux du jambon ibérique, car elle est très parfumée et tellement onctueuse qu'elle fond dans la bouche en inondant le palais d'une saveur incomparable, riche en nuances, intense et prolongée.

La graisse du jambon Joselito est très parfumée et tellement onctueuse qu'elle fond dans la bouche en inondant le palais d'une saveur incomparable, riche en nuances, intense et prolongée.

De plus, le jambon Joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, du fer, du zinc et du magnésium, il s'agit d'un aliment totalement naturel.

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