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Saucisson Vela Joselito

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes

Sin glutenSin lactosa
Le saucisson Vela présente différentes échelles de couleurs allant du rouge au violet. Cette pièce est le résultat du mélange de viandes hachées, provenant exclusivement des parties nobles du porc, préparées au sel marin, au poivre et à l'ail.
L'ensemble est minutieusement malaxé et embossé, puis soumis à un processus de séchage naturel de trois mois, après lesquels on peut savourer une délicate pièce à la saveur et au parfum caractéristiques. À la découpe, il se caractérise par un hachis extra-fin et une coloration brillante.
INGRÉDIENTS
Le saucisson Vela Joselito est préparé avec les ingrédients suivants : maigre de porc, sel marin, poivre et ail.
SÉCHAGE
Le saucisson Vela est soumis à un séchage naturel supérieur à 3 mois.
FORMAT
Pièce entière emballée sous vide et enveloppée dans un papier cadeau Joselito.
CONSERVATION
Le saucisson Vela Joselito doit être conservé dans un lieu frais et sec.
PRÉPARATION
Il faut sortir le saucisson Vela Joselito de son emballage 24 h avant de le consommer.
CONSUMO
Para apreciar el sabor y aroma del Salchichón Vela Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25 ºC.
NOTE DE DÉGUSTATION
Texture tendre et juteuse fruit de son double hachage, préparation artisanale. Saveur délicate avec de légères notes de poivre. Sensation de fluidité et de douceur au palais. Le saucisson Vela se caractérise par sa délicatesse, fruit d'un hachage minutieux de la viande et de l'apport de l'infiltration de la graisse dans les muscles du porc nourri aux glands, ce qui permet d'obtenir une saveur très harmonieuse, intense et à l'arôme unique.
VALEUR NUTRITIONNELLE*
Valeurs nutritionnelle moyennes (g/100g) de produit
Valeur énergétique (KJ/Kcal) 1.855 KJ / 448 Kcal
Proteíne (g) 26,6 g
Hydrates de carbone g dont (g) 0 g
Graisse 37,9 g dont Saturées 11 g
Monoinsaturées 22,5 g
Polyinsaturées 4,4 g
Fibre alimentaire (g) 0 g
Sel (g) 3,5 g
* En raison de son élaboration artisanale et de l'infiltration plus ou moins grande que présentent les pièces, des valeurs légèrement différentes de celles décrites peuvent être détectées.
Ekomi