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Saucisson Joselito

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
À la découpe, il se caractérise par un hachis extra-fin et une coloration brillante fruit de l'infiltration de la graisse dans les muscles du porc élevé en régime extensif.
Le saucisson est le résultat du mélange de viandes hachées, provenant exclusivement de porcs, préparées au sel marin, au poivre et à l'ail, malaxées et embossées dans des boyaux. Il est soumis à un processus de maturation-séchage qui lui garantit une bonne stabilité, ainsi qu'un parfum et une saveur caractéristiques.
INGRÉDIENTS
Le saucisson Joselito est préparé avec les ingrédients suivants : maigre de porc, sel marin, poivre et ail.
SÉCHAGE
Le saucisson Joselito est soumis à un processus de séchage naturel supérieur à 6 mois.

FORMAT

Pièce entière, enveloppée dans un papier cadeau rouge Joselito.
CONSERVATION
Le saucisson Joselito doit être conservé dans un lieu frais et sec.
PRÉPARATION
Il faut sortir le saucisson Joselito de son emballage 24 h avant de le consommer.
CONSOMMATION
Pour apprécier la saveur et l'arôme du saucisson, il doit être consommé à une température ambiante de 20 à 25 °C.
NOTE DE DÉGUSTATION
Élaboré avec des pièces nobles du porc ibérique. Il présente un arôme intense et un parfait équilibre entre graisse et maigre, avec un assaisonnement parfait de poivre et d'ail. Saveur fraîche et délicate, texture tendre et juteuse grâce au double hachage. Séchage dans des séchoirs et des caves naturels.
VALEUR NUTRITIONNELLE*
Valeurs nutritionnelle moyennes (g/100g) de produit
Valeur énergétique (KJ/Kcal) 1.843 KJ / 445 Kcal
Proteíne (g) 26,6 g
Hydrates de carbone g dont (g) 0 g
Graisse 37,6 g dont Saturées 10,9 g
Monoinsaturées 22,3 g
Polyinsaturées 4,4 g
Fibre alimentaire (g) 0 g
Sel (g) 3,5 g
* En raison de son élaboration artisanale et de l'infiltration plus ou moins grande que présentent les pièces, des valeurs légèrement différentes de celles décrites peuvent être détectées.
Ekomi