EXCLUSIVITÉ JOSELITO

Des avis unanimes

PRÉSENT DANS PLUS DE 56 PAYS

Un produit reconnu et acclamé par les plus grands chefs et critiques gastronomiques. Joselito est un joyau présent dans les meilleurs boutiques et restaurants gastronomiques du monde.

Ferrán Adriá Restaurant Bulli

Carme Ruscadella Restaurant Sant Pau

ALEX ATTAL chef. Restaurant DOM, Brésil.

ANDONI LUIS ADURIZ Rest. Mugaritz

CARLO CRACCO Rest. Cracco

DANIEL BOULUD Chef. USA.

DOMINIQUE RENARD PDG de Château Petrus

HESTON BLUMENTHAL Chef. U.K.

NILS HENKEL Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach

NILS HENKEL Restaurant Dieter Muler, Bergisch Gladbach

LUIS BAENA Restaurant Manifiesto et hôtels Tivoli.

KOLJA KLEEBERG Rest. VAU

JUAN MARI ARZAK Rest. Arzak

JUAN AMADOR Restaurant Amador, Mannheim

JOSEAN ALIJA Restaurant Guggemheim Bilbao

JOSE POLO y TOÑO PËREZ Rest. Atrio.

HILARIO ARBELAITZ Rest. Zuberoa

VINCENT FARGES Rest. Fortaleza Do Guincho

TETSUYA WAKUDA Chef, Sydney

ROBERT PARKER The Wine Advocate

RAFAEL GARCÍA SANTOS Le meilleur de la gastronomie.

QUIQUE DA COSTA Rest. El Poblet.

PEDRO SUBIJANA Rest. Akelarre

PEDRO MORÁN Rest. Casa Gerardo

PEDRO MARIO Y OSCAR MANUEL PEREZ Rest. El Ermitaño

PEDRO LEMOS Restaurant Pedro Lemos De Porto

PASCAL DELBECK Œnologue Château Tour du Pas Saint-Georges

Ferrán Adriá

Restaurant Bulli

Joselito est un jambon unique, parfait. Une source d’inspiration constante pour ceux qui aiment la gastronomie.

Carme Ruscadella

Restaurant Sant Pau

Face à un Jambon Joselito, un cuisinier ne peut faire qu’une seule chose : éteindre le feu et profiter des merveilles offertes par ce produit.

ALEX ATTAL

chef. Restaurant DOM, Brésil.

Si Dieu a créé une chose meilleure que le Jambon Joselito... alors il ne l’a pas partagée avec nous.

ANDONI LUIS ADURIZ

Rest. Mugaritz

S’il y bien un produit emblématique qui représente mieux qu’aucun autre la vertu gastronomique, c’est le jambon. Tradition, culture, technique, art et plaisir se cachent derrière chaque tranche coupée au couteau.

CARLO CRACCO

Rest. Cracco

Le Jambon JOSELITO Gran Reserva est un chef-d’œuvre de la nature humaine... le temps accroît la valeur de ce qui est nécessaire. Salutations

DANIEL BOULUD

Chef. USA.

Joselito est le jambon le plus raffiné de sa catégorie et la collection de Jambons Vintage le rend unique.

DOMINIQUE RENARD

PDG de Château Petrus

Le jambon est une culture, le meilleur ambassadeur est Joselito, le jambon est bon, mais celui de Joselito est beau. Merci pour ces moments exceptionnels avec ces produits exceptionnels qui sont le meilleur exemple de la qualité unique d’un savoir-faire transmissible de génération en génération. À bientôt pour de nouvelles aventures.

HESTON BLUMENTHAL

Chef. U.K.

Joselito a perfectionné le séchage et la maturation pour produire le plus exquis des jambons.

NILS HENKEL

Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach

Pour moi, Joselito représente l’essence de la qualité traditionnelle des produits espagnols. Avec son arôme aux nuances de fruits secs, ce jambon enrichit notre cuisine et stimule notre créativité.

NILS HENKEL

Restaurant Dieter Muler, Bergisch Gladbach

Pour moi, Joselito représente parfaitement le produit traditionnel et artisanal espagnol. Avec son parfum aux glands, il est capable de libérer notre créativité et d’enrichir notre cuisine.

LUIS BAENA

Restaurant Manifiesto et hôtels Tivoli.

Art, émotion et une combinaison qu’il ne faut pas essayer de décrire, mais de sentir. Sous cette forme, l’art est sublime. Merci.

KOLJA KLEEBERG

Rest. VAU

La cuisine espagnole est l’avant-garde dans la tradition, Joselito est la meilleure tradition dans l’avant-garde.

JUAN MARI ARZAK

Rest. Arzak

Joselito est le jambon le plus merveilleux au monde, toute comme Joselito lui-même.

JUAN AMADOR

Restaurant Amador, Mannheim

Joselito vous rend heureux ! Parfois, une tranche de Joselito est meilleure que tout un menu.

JOSEAN ALIJA

Restaurant Guggemheim Bilbao

Celui qui est riche ne l’est pas parce qu’il possède beaucoup, mais parce qu’il peut se passer de tout, comme le jambon, la meilleure création personnelle entre l’art et la nature. Merci Joselito de donner autant de plaisir à mon palais.

JOSE POLO y TOÑO PËREZ

Rest. Atrio.

Émotion, passion, admiration... Joselito.

HILARIO ARBELAITZ

Rest. Zuberoa

Joselito, votre nom et votre jambon sont des trésors de la gastronomie espagnole.

VINCENT FARGES

Rest. Fortaleza Do Guincho

Une table entourée d’amis et de joie ne peut être garnie que de charcuteries et de viandes Joselito, la force, les palais et le charisme sont les alliés parfaits pour un repas parfait. Merci Joselito.

TETSUYA WAKUDA

Chef, Sydney

Le goût de l’Espagne. Le roi du Jambon.

ROBERT PARKER

The Wine Advocate

Le Jambon Joselito est le trésor gastronomique le plus important d’Espagne, l’un des produits naturels les plus raffinés au monde. Déguster Joselito, c’est une expérience singulière et inoubliable.

RAFAEL GARCÍA SANTOS

Le meilleur de la gastronomie.

Une tranche de Joselito Gran Reserva en bouche est comme une promenade au paradis.

QUIQUE DA COSTA

Rest. El Poblet.

L’authenticité d’une marque est la qualité humaine du personnage. Ce dont je suis convaincu, c’est que Joselito, au sens le plus large du terme, est sans aucun doute le produit gastronomique qui représente le mieux la culture de notre pays. La rigueur, la qualité, le professionnalisme et la passion

PEDRO SUBIJANA

Rest. Akelarre

Chez moi, il ne manque jamais un bon Joselito, pour en profite avec ceux qui me sont chers.

PEDRO MORÁN

Rest. Casa Gerardo

Joselito est le Fernando Alonso des jambons.

PEDRO MARIO Y OSCAR MANUEL PEREZ

Rest. El Ermitaño

Arôme subtil qui éveille notre cuisine, murmures qui s’éteignent lors de la découpe dans une saveur incomparable qui inonde le palais, les mots sont de trop, nous nous trouvons face à un délicieux jambon appelé Joselito. Merci maître.

PEDRO LEMOS

Restaurant Pedro Lemos De Porto

Joselito... simplement mémorable !

PASCAL DELBECK

Œnologue Château Tour du Pas Saint-Georges

Joselito, terreur, tradition, amour, passion, perfection, partager, générosité, le temps n’aime pas que des choses se fassent sans lui. José Gómez cultive la perfection sans compter son temps, avec son engagement et son génie naturel de la gastronomie, il a découvert la voie vers l’éternité.

Ekomi