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EXCLUSIVITÉ JOSELITO

Des avis unanimes

PRÉSENT DANS PLUS DE 56 PAYS
Un produit reconnu et acclamé par les plus grands chefs et critiques gastronomiques. Joselito est un joyau présent dans les meilleurs boutiques et restaurants gastronomiques du monde.
Ferrán Adriá
Restaurant Bulli
Joselito est un jambon unique, parfait. Une source d’inspiration constante pour ceux qui aiment la gastronomie.
Carme Ruscadella
Restaurant Sant Pau
Face à un Jambon Joselito, un cuisinier ne peut faire qu’une seule chose : éteindre le feu et profiter des merveilles offertes par ce produit.
ALEX ATTAL
chef. Restaurant DOM, Brésil.
Si Dieu a créé une chose meilleure que le Jambon Joselito... alors il ne l’a pas partagée avec nous.
ANDONI LUIS ADURIZ
Rest. Mugaritz
S’il y bien un produit emblématique qui représente mieux qu’aucun autre la vertu gastronomique, c’est le jambon. Tradition, culture, technique, art et plaisir se cachent derrière chaque tranche coupée au couteau.
CARLO CRACCO
Rest. Cracco
Le Jambon JOSELITO Gran Reserva est un chef-d’œuvre de la nature humaine... le temps accroît la valeur de ce qui est nécessaire. Salutations
DANIEL BOULUD
Chef. USA.
Joselito est le jambon le plus raffiné de sa catégorie et la collection de Jambons Vintage le rend unique.
DOMINIQUE RENARD
PDG de Château Petrus
Le jambon est une culture, le meilleur ambassadeur est Joselito, le jambon est bon, mais celui de Joselito est beau. Merci pour ces moments exceptionnels avec ces produits exceptionnels qui sont le meilleur exemple de la qualité unique d’un savoir-faire transmissible de génération en génération. À bientôt pour de nouvelles aventures.
HESTON BLUMENTHAL
Chef. U.K.
Joselito a perfectionné le séchage et la maturation pour produire le plus exquis des jambons.
NILS HENKEL
Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach
Pour moi, Joselito représente l’essence de la qualité traditionnelle des produits espagnols. Avec son arôme aux nuances de fruits secs, ce jambon enrichit notre cuisine et stimule notre créativité.
NILS HENKEL
Restaurant Dieter Muler, Bergisch Gladbach
Pour moi, Joselito représente parfaitement le produit traditionnel et artisanal espagnol. Avec son parfum aux glands, il est capable de libérer notre créativité et d’enrichir notre cuisine.
LUIS BAENA
Restaurant Manifiesto et hôtels Tivoli.
Art, émotion et une combinaison qu’il ne faut pas essayer de décrire, mais de sentir. Sous cette forme, l’art est sublime. Merci.
KOLJA KLEEBERG
Rest. VAU
La cuisine espagnole est l’avant-garde dans la tradition, Joselito est la meilleure tradition dans l’avant-garde.
JUAN MARI ARZAK
Rest. Arzak
Joselito est le jambon le plus merveilleux au monde, toute comme Joselito lui-même.
JUAN AMADOR
Restaurant Amador, Mannheim
Joselito vous rend heureux ! Parfois, une tranche de Joselito est meilleure que tout un menu.
JOSEAN ALIJA
Restaurant Guggemheim Bilbao
Celui qui est riche ne l’est pas parce qu’il possède beaucoup, mais parce qu’il peut se passer de tout, comme le jambon, la meilleure création personnelle entre l’art et la nature. Merci Joselito de donner autant de plaisir à mon palais.
JOSE POLO y TOÑO PËREZ
Rest. Atrio.
Émotion, passion, admiration... Joselito.
HILARIO ARBELAITZ
Rest. Zuberoa
Joselito, votre nom et votre jambon sont des trésors de la gastronomie espagnole.
VINCENT FARGES
Rest. Fortaleza Do Guincho
Une table entourée d’amis et de joie ne peut être garnie que de charcuteries et de viandes Joselito, la force, les palais et le charisme sont les alliés parfaits pour un repas parfait. Merci Joselito.
TETSUYA WAKUDA
Chef, Sydney
Le goût de l’Espagne. Le roi du Jambon.
ROBERT PARKER
The Wine Advocate
Le Jambon Joselito est le trésor gastronomique le plus important d’Espagne, l’un des produits naturels les plus raffinés au monde. Déguster Joselito, c’est une expérience singulière et inoubliable.
RAFAEL GARCÍA SANTOS
Le meilleur de la gastronomie.
Une tranche de Joselito Gran Reserva en bouche est comme une promenade au paradis.
QUIQUE DA COSTA
Rest. El Poblet.
L’authenticité d’une marque est la qualité humaine du personnage. Ce dont je suis convaincu, c’est que Joselito, au sens le plus large du terme, est sans aucun doute le produit gastronomique qui représente le mieux la culture de notre pays. La rigueur, la qualité, le professionnalisme et la passion
PEDRO SUBIJANA
Rest. Akelarre
Chez moi, il ne manque jamais un bon Joselito, pour en profite avec ceux qui me sont chers.
PEDRO MORÁN
Rest. Casa Gerardo
Joselito est le Fernando Alonso des jambons.
PEDRO MARIO Y OSCAR MANUEL PEREZ
Rest. El Ermitaño
Arôme subtil qui éveille notre cuisine, murmures qui s’éteignent lors de la découpe dans une saveur incomparable qui inonde le palais, les mots sont de trop, nous nous trouvons face à un délicieux jambon appelé Joselito. Merci maître.
PEDRO LEMOS
Restaurant Pedro Lemos De Porto
Joselito... simplement mémorable !
PASCAL DELBECK
Œnologue Château Tour du Pas Saint-Georges
Joselito, terreur, tradition, amour, passion, perfection, partager, générosité, le temps n’aime pas que des choses se fassent sans lui. José Gómez cultive la perfection sans compter son temps, avec son engagement et son génie naturel de la gastronomie, il a découvert la voie vers l’éternité.