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Lard Joselito
Lard Joselito Hachis Joselito Plume Joselito

Filet de gras entouré de gros sel. Maturation minimum de 12 mois, afin d'optimiser son potentiel gustatif.

Pour le savourer pleinement, découper le morceau en tranches très fines avec du pain grillé. Il est également délicieux cuisiné.

Seulement pendant les mois de janvier, février et mars
Des cochons nourris de façon 100% naturelle avec du gland et de l'herbe.
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Envasado al vacío

No contiene gluten ni lactosa

Sin conservantes ni colorantes

CONSERVATION

Conserver la palette Joselito dans un lieu sec à température ambiante (environ 20 à 25 °C).

MUSCLES

  1. Tissu adipeux noble dorsal entrecoupé de muscle cutané
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