Collection Assortiment Joselito

Sin gluten Sin lactosa
Ajout au panier... L'article a été ajouté
CONTENIDO
  • 8 blisters de Jambon Joselito Gran Reserva (70 g)
  • 1/2 Lomo séché Joselito (+/- 600 g)
  • 1/2 Chorizo Joselito (+/- 600 g)
  • 1/2 Saucisson Joselito (+/- 600 g)
  • 1 Panceta Joselito (+/- 600 g)

FORMAT

Un élégant coffret contenant une sélection complète de produits et de pièces Joselito, avec un appel à l’expérimentation culinaire grâce au livret de recettes de haute gastronomie JoselitoLab.

INGRÉDIENTS

Jambon Gran Reserva : Jambon et sel de mer
Lomo séché : longe de porc, sel de mer, paprika, ail et sucre
Chorizo : maigre de porc, sel de mer, paprika, ail et sucre
Saucisson : maigre de porc, sel de mer, poivre et ail
Panceta : panceta de porc, sel de mer, poivre, ail, origan et thym.

SÉCHAGE

Jambon Gran Reserva : Plus de 48 mois de séchage
Lomo séché : 6 mois de séchage naturel
Chorizo : 6 mois de séchage naturel
Saucisson : 6 mois de séchage naturel
Panceta : 12 mois de séchage naturel

PRÉPARATION

Sortir le Jambon Joselito en tranches du réfrigérateur au moins 24 heures avant sa consommation. Le Lomo séché Joselito, le Chorizo et le Saucisson Joselito doivent être retirés de leur emballage 24 heures avant leur consommation. Retirer la Panceta Joselito de son emballage au moins 60 minutes avant sa consommation.

CONSERVATION

Le Jambon Joselito en tranches doit être conservé à une température comprise entre 4 et 10 °C. Le Lomo séché, le Chorizo, le Saucisson et la Panceta Joselito doivent être conservés dans un endroit frais et sec.

CONSOMMATION

Pour apprécier pleinement les qualités organoleptiques du Jambon, en tranches, du Lomo séché, du Chorizo, du Saucisson et de la Panceta Joselito, ils devront être servis à une température ambiante de 20 à 25 ºC.