Exclusividad

El Jamón Joselito es el mas grande tesoro culinario de España
y uno de los productos naturales mas finos del mundo. Degustar Joselito es una experiencia singular e inolvidable.
UN SABOR ÚNICO Y UNA OPINIÓN COMÚN.

Un producto reconocido y aclamado por los principales chefs y críticos gastronómicos internacionales. JOSELITO es una joya presente en las mejores tiendas y restaurantes gourmets del mundo.

 

"Un cocinero frente a un Jamón JOSELITO solo puede hacer una cosa: apagar el fuego y unirse a la fiesta que dicho producto contiene" 

CARME RUSCALLEDA

Rest Sant Pau

 

“JOSELITO es un jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía”. 

FERRÁN ADRIÁ.

 

“Rico no es quién posee mucho sino quién puede prescindir de todo, como el jamón, la mejor creación personal entre arte y naturaleza. Gracias Joselito por llenar de felicidad mi paladar”. 

JOSEAN ALIJA

Rest. Guggemheim. Bilbao

 

“JOSELITO es el jamón mas maravillosos del mundo, así como lo es Joselito como persona”.

JUAN MARI ARZAK

Rest. Arzak

 

"Joselito, tu nombre y tu jamón son una joya de la gastronomía española".

Hilario Arbelaitz

Rest. Zuberoa

 

“Arte, emoción y un conjunto que no se debe intentar describir, sino sentir. Sublime el arte en esta forma. Gracias”. 

LUIS BAENA

Restaurante Manifiesto Y De Hoteles Tivoli, Com 34 Hoteles En Portugal Y Brasil. 

 

“Joselito has perfected the curing, ageing to produce the most exquisite jamon”. 

Heston Blumenthal

chef. U.K.

 

“JOSELITO is the finest ham of its kind and the Collection of vintage hams make it unique”. 

Daniel Boulud

chef. USA.

 

“La autenticidad de una marca es la calidad humana del personaje. Tengo clara una cosa y es que JOSELITO, en el amplio sentido de la palabra, es sin lugar a dudas el producto gastronómico que mejor presenta la cultura de nuestro pais. El del rigor, calidad, profesionalidad y pasión”. 

QUIQUE DA COSTA

Rest. El Poblet.

 

“Uma mesa rodeada de amigos e alegria so podia ser acompañada de enchidos e carnes Joselito, a fuisa, o paladares e o charismo sas os perfectos aliados para una refiçao perfeitas. Obrigado Joselito”. 

VINCENT FARGES

(One Michelin Star) Restaurante Fortaleza Do Guincho

 

“El jamón es una cultura, el mejor embajador es JOSELITO, el jamón es bueno, pero el de JOSELITO es bello, y gracias por estos momentos de excepción con estos productos  de excepción que son el mejor ejemplo de la calidad única de un saber hacer transmisible de generación en generación. Hasta pronto. Hasta nuevas aventuras”. 

DOMINIQUE RENARD

CEO de Château Petrus

 

Una loncha del Gran Reserva de JOSELITO en boca es como darse una vuelta por el paraíso”. 

RAFAEL GARCÍA SANTOS

Lo mejor de la gastronomía

 

“Joselito...simplesmente memorável!!” 

PEDRO LEMOS

Restaurante Pedro Lemos De Porto 

 

“JOSELITO es el Fernando alonso de los jamones”. PEDRO

 MORÁN

Rest. Casa Gerardo

 

“Emoción, pasión, admiración…JOSELITO”. 

JOSE POLO y TOÑO PËREZ

Rest. Atrio.

 

“The taste of Spain, the king of Jamón”.

TETSUYA WAKUDA

Chef, Sydney

 

“Si en el mundo hay un icono que represente mejor que ningún otro la esencia de la virtud gastronómica es el jamón. Tradición, cultura, técnica, arte y placer se esconden tras cada lasca cortada a cuchillo”. 

ANDONI LUIS ADURIZ

Rest. Mugaritz

 

“La Esencia De Lo Delicioso, Joselito”. 

JOSEAN ALIJA

Rest. NERUA

 

"JOSELITO macht glücklich! Eine Scheibe JOSELITO kann manchmal mehr bewirken als ein ganzes Menu".

JUAN AMADOR

Restaurant Amador, Mannheim

 

“Se Deus fez algo melhor que o Presunto Joselito…então não partilhou connosco”. 

ALEX ATTAL

chef. Restaurante DOM, Brasil.

 

“El jamón de JOSELITO Gran Riseva es un capolavoro Della natura humana…el tiempo acrecenta el valor de lo que es preciso. Saluti”. 

CARLO CRACCO

Rest. Cracco

 

“JOSELITO, terror, tradición, amor, pasión, perfección, compartir, generosidad, al tiempo no le gusta que se hagan las cosas sin el. José Gómez cultiva la perfección sin contar su tiempo, con su inversión y su genio natural de la gastronomía ha comprendido el camino de la eternidad“. 

PASCAL DELBECK

Enologo Château Tour du Pas Saint-Georges

 

"JOSELITO ist für mich der Inbegriff traditioneller spanischer Produktqualität. Mit seinem nussigen Aroma bereichert der Schinken unsere Küche und beflügelt unsere Ideen". 

NILS HENKEL

Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach

 

“La cocina española es  la vanguardia dentro de la tradición, JOSELITO es la mejor tradición dentro de la vanguardia”. 

KOLJA KLEEBERG

Rest. VAU

 

“Sutil aroma que despierta nuestra cocina, murmullos que al corte se silencian en un incomparable sabor que invade el paladar, sobran las palabras, estamos ante un delicioso jamón, llamado JOSELITO. Gracias maestro”. 

PEDRO MARIO Y OSCAR MANUEL PEREZ

Rest. El Ermitaño

 

“JOSELITO es para mi el mejor retrato del producto tradicional y artesano español. Con su aroma a bellota es capaz de hacer volar nuestras ideas y enriquecer nuestra cocina”.

NILS HENKEL

Restaurant Dieter Muler, Bergisch Gladbach

 

“El Jamón Joselito es el mas grande tesoro culinario de España y uno de los productos naturales mas finos del mundo. Degustar Joselito es una experiencia singular e inolvidable". 

ROBERT PARKER 

The Wine Advocate

 

“El jamón es una cultura, el mejor embajador es JOSELITO, el jamón es bueno, pero el de JOSELITO es bello, y gracias por estos momentos de excepción con estos productos de excepción que son el mejor ejemplo de la calidad única de un saber hacer transmisible de generación en generación. Hasta pronto. Hasta nuevas aventuras” 

DOMINIQUE RENARD

CEO de Château Petrus

 

"En mi casa nunca falta un buen JOSELITO para disfrutarlo con mis seres queridos" 

PEDRO SUBIJANA

Rest. Akelarre

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