Productos

Paleta Gran Reserva Joselito
Sorprendete por su jugosidad y finura. 100% natural, sin conservantes ni colorantes.
Loncheada Paleta Deshuesada Paleta Deshuesada

INGREDIENTES

Los ingredientes de la Paleta Joselito son: Paleta y sal marina.

CURACION

Más de 24 meses de curación natural. 

FORMATO

1 blíster de Paleta Joselito Loncheada de 70gr 

CONSERVACIÓN

Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

PREPARACIÓN

Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que la Paleta Joselito se atempere. 

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las cualidades organolétipticas de la Paleta Joselito Loncheada es recomendable consumirla a temperatura ambiente.

100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos

DESCRIPCIÓN PALETA JOSELITO

La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración, deshuesado y por último, loncheado.

La Paleta Joselito se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados con bellota en dehesas de encinares y alcornocales. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.

CARACTERÍSTICAS DE LA PALETA JOSELITO

El formato Paleta Joselito Loncheada permite la degustación del producto de forma rápida y sencilla. Especialmente recomendable cuando no se tiene experiencia en el corte de la pieza. El envasado al vacío asegurará la perfecta conservación del producto, manteniendo su aroma y sabor característicos.

VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1532  kJ 369  Kcal
Proteína (g) 29'2   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales azúcares    0  g
Grasa 28 g. de los cuales
Saturadas    8'5  g.
Mono- insaturadas    16'4  g.
Poli- insaturadas    3'1  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 4'2  g.
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
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