Productos

Chorizo Joselito
Elaborado con Piezas Nobles. 100% Natural, sin conservantes ni colorantes.
Chorizo Joselito Jamón Gran Reserva Loncheado. Salchichón Joselito

INGREDIENTES

Los ingredientes del Chorizo Joselito Loncheado son: magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar.

CURACIÓN

El Chorizo Joselito Loncheado pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.

FORMATO

5 bandejas envasadas al vacío de Chorizo Joselito Loncheado de 70g cada una.

CONSERVACIÓN

El Chorizo Joselito Loncheado debe conservarse a una temperatura entre 4 – 10 ºC.

PREPARACIÓN

Es recomendable sacar de la cámara el Chorizo Joselito Loncheado al menos 60 min antes del consumo.

CONSUMO

Para apreciar al máximo el sabor y el aroma del Chorizo Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.

NOTA DE CATA

Sabor intenso y prolongado, lleno de matices. Reconocido por su aroma a pimentón, por su textura suave que contrasta con un producto poderoso, lleno de sabor, aromatizado y de gran intensidad gustativa y asombrosa jugosidad. Es el inconfundible sabor de una pieza elaborada artesanalmente y de forma tradicional que se ha convertido, junto con el jamón, en producto emblema del cerdo ibérico.

100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos

DESCRIPCIÓN DEL CHORIZO JOSELITO

Producto artesanal elaborado con las mejores piezas nobles de cerdos criados en extensivo, el chorizo se caracteriza por ser la mezcla de carnes picadas aderezadas con sal marina, pimentón, ajo y azúcar que destacan por su pigmentación rojiza en una escala de colores que va desde el brillante rojo carmín a tonalidades más apagadas y cuyo picado se distingue por ser grueso y muy sabroso.

Para facilitar su consumo y poder disfrutar de todas sus cualidades al máximo, el loncheado, realizado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.

VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1722  kJ 415  Kcal
Proteína (g) 26   g
Hidratos de carbono 1'2 g. de los cuales azúcares    1'2  g
Grasa 34'6 g. de los cuales
Saturadas    9'9  g.
Mono- insaturadas    20'5  g.
Poli- insaturadas    4'2  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'8  g.
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
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