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Jamón Gran Reserva Loncheado.

Jamón Joselito Gran Reserva loncheado.

5 blísters de 70g.

Loncheado Jamón Joselito Pieza Entera Jamón Joselito Deshuesado

INGREDIENTES

Jamón y sal marina.

CURACIÓN

Más de 36 meses de curación natural.

FORMATO

5 blísters de Jamón Joselito Loncheado de 70gr cada uno. 

CONSERVACIÓN

Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

PREPARACIÓN

Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que el Jamón Joselito se atempere. 

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las cualidades organolétipticas del Jamón Joselito Loncheado es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

El Jamón Joselito no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa del Jamón ibérico tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre.
Más información en Joselito y la salud

Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.

VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1476  kJ 355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas    8'1  g.
Mono- insaturadas    15'5  g.
Poli- insaturadas    2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
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