JAMÓN,
A STORY OF ESSENCE

Una visión intimista sobre
el Mejor Jamón del Mundo

JAMÓN,
A STORY OF ESSENCE

An intimate vision of the
Best Ham in the World

6 Generaciones
dedicadas al Jamón

Este Documental nace de la Pasión de una familia por elaborar el Mejor Jamón del Mundo. Pasión transmitida de generación a generación durante más de 150 años.

El Director, Alessandro Pugno, ofrece una visión intimista y reveladora sobre el proceso de creación de esta joya gastronómica, que abre sus puertas al gran público por primera vez en su historia.

6 Generations
dedicated to the essence of Ham

This documentary movie is born of the Passion of a family to make the Best Ham in the World. A Passion transmitted from generation to generation for more than 150 years.

The Director, Alessandro Pugno, offers an intimate and revealing vision of the process of creating this gastronomic jewel, which opens its doors to the general public for the first time in its history.

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Un relato apasionante para entender por qué el Jamón Joselito se ha convertido en un producto de culto en cualquier rincón del mundo.
FERRAN ADRIÁ
Una obra maestra de la gastronomía... y ahora del cine.
MASSIMILIANO ALAJMOÁ
¡Obligatorio verlo con unas lonchas de Jamón Joselito al lado!
JONNIE BOER
Transmite tanta pasión y tanta dedicación que hasta parece fácil hacer el mejor jamón del mundo.
SEIJI YAMAMOTO
Una historia que te traslada al interior del mundo Joselito y su obsesión por crear un producto de la máxima calidad
JOACHIM WISSLER
An exciting story to understand why Jamon Joselito has become a cult product in any corner of the world
FERRAN ADRIÁ
A masterpiece of gastronomy... and now of cinema!
MASSIMILIANO ALAJMOÁ
It is mandatory to watch it with some slices of Jamon Joselito on the side!
JONNIE BOER
It shows so much passion and so much dedication that it even seems easy to make the best ham in the world
SEIJI YAMAMOTO
A story that takes you into the Joselito Universe and their obsession to create a product of the highest quality
JOACHIM WISSLER
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