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Solomillo Joselito
Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor.
Solomillo Joselito Cabezada Joselito Abanico Joselito
Es el corte más apreciado en estado fresco. Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor. De forma alargada y cilíndrica, se sitúa en la cara ventral de los cuerpos de las 2-3 últimas vértebras torácicas y 5 primeras lumbares. 
Sólo en los meses de Enero, Febrero y Marzo
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FORMATO

4 piezas de Solomillo Joselito envasadas al vacío en caja de cartón isotérmica.

TRANSPORTE

Envío por Seur Frío a temperatura controlada.

INGREDIENTES

Solomillo ibérico de bellota.

CONSERVACIÓN

Conservar el Solomillo Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).

100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos

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