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Solomillo ibérico Joselito

Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor.
Solomillo Joselito Cabezada ibérica Joselito Abanico ibérico Joselito
Es el corte más apreciado en estado fresco. Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor. De forma alargada y cilíndrica, se sitúa en la cara ventral de los cuerpos de las 2-3 últimas vértebras torácicas y 5 primeras lumbares. 
Sólo en los meses de Enero, Febrero y Marzo
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FORMATO

4 piezas de Solomillo Joselito envasadas al vacío en caja de cartón isotérmica.

TRANSPORTE

Envío por Seur Frío a temperatura controlada.

INGREDIENTES

Solomillo ibérico de bellota.

CONSERVACIÓN

Conservar el Solomillo Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).
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100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos

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