Joselito Nude

Presa Joselito
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
Presa Joselito Pluma Joselito Lomo Fresco

Continuación craneal del lomo, es una pieza noble que podríamos situar en cuarto lugar después de los inestimables: Jamón, Paleta y Lomo.

Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.

Sólo en los meses de Enero, Febrero y Marzo
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Músculos

  1. Romboides cervical
  2. Trapecios cervical y torácico
  3. Región dorsal del cuello
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