Joselito Nude
Cabezada ibérica Joselito
Localizada a continuación del Lomo con una gran firmeza.
Presenta una morfología en forma de triangulo.
Esta pieza se localiza a continuación del lomo en dirección craneal, presenta una gran firmeza.
Sólo en los meses de Enero, Febrero y Marzo
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MÚSCULOS
- Logissimus dorsi espinal y semiespinal
- Romboides cervical
- Trapecios torácico y cervical
Happy Pig
El cerdo Joselito es un animal feliz que vive en su hábitat natural durante 2 años de vida y disfruta de 2 montaneras. Goza de +/- 3 hectáreas para él sólo.
Happy Pig
Joselito es salud
El jamón joselito es muy rico en ácido oleico y en antioxidantes naturales favoreciendo la reducción de colesterol y la producción de triglicéridos.
JOSELITO Y LA SALUD
