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Panceta Joselito

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
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Traditionell hergestelltes Produkt vom erwachsenen Schwein, das sich auf Waldweiden von Eicheln ernährt. Der Joselito-Schweinebauch wird aus den thorakalen und abdominalen Zonen gewonnen, gesalzen, gepökelt und gereift und der Hauch von Thymian und Oregano verleihen ihm die Vortrefflichkeit eines von sich aus aromatischen Produktes.

Der Joselito-Schweinebauch muss in sehr dünnen, fast transparenten Scheiben genossen werden. Dies ist ein traditionell hergestelltes Stück, schmackhaft und von weicher und zarter Konsistenz, das auf dem Tisch die volle Aufmerksamkeit haben wird.

ZUTATEN

Zutaten des Joselito-Schweinebauchs: Bauch vom Schwein, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian.

REIFUNG

wird über 12 Monate auf natürliche Weise gereift.

FORMAT

Vakuumverpackt in rotem Joselito-Geschenkpapier mit Joselito-Design.

AUFBEWAHRUNG

Der Joselito-Schweinebauch muss an einem kühlen und trockenem Ort aufbewahrt werden.

VORBEREITUNG

Das Joselito-Schweinebauch mindestens 60 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen.

VERBRAUCH

Um die organoleptischen Qualitäten voll genießen zu können, sollte der Joselito-Schweinebauch bei einer Umgebungstemperatur zwischen 20 und 25 °C serviert werden.

PROBE

Herrlich weich verführt dieses Stück den Gaumen mit seiner Saftigkeit. Die Konsistenz ist dezent weich mit einem köstlichen Geschmack nach den aromatischen Kräutern, die bei der Herstellung angewandt werden, wie z. B. Thymian und Oregano. Zudem ist der Schweinebauch mit Pfeffer gewürzt, was dem Produkt mit dieser zarten Konsistenz, die auf der Zunge zergeht, einen Hauch von Ewigkeit verleiht.

NÄHRWERT*
Pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (KJ/Kcal) 3.103 KJ / 754 Kcal
Protein (g) 7,3 g
Kohlenhydrate g davon (g) 0 g
Fett 80,5 g davon Gesättigte Fette 22,1 g
Einfach ungesättigte Fette 50 g
Mehrfach ungesättigte Fette 8,4 g
Ballaststoffe (g) 0 g
Salz (g) 2,2 g
* Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
Ekomi