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Joselito-Salchichón

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes

Sin glutenSin lactosa
Unter Salchichón versteht man eine Mischung klein gehackten Fleischs nur vom Schwein, mit Meersalz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt und in Naturdarm gefüllt, dann luftgetrocknet und gereift, um eine gute Haltbarkeit und den charakteristischen Duft und Geschmack gewährleisten zu können.
Unter Salchichón versteht man eine Mischung klein gehackten Fleischs nur vom Schwein, mit Meersalz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt und in Naturdarm gefüllt, dann luftgetrocknet und gereift, um eine gute Haltbarkeit und den charakteristischen Duft und Geschmack gewährleisten zu können.
ZUTATEN
Zutaten der Joselito-Salami: Muskelfleisch vom Schwein, Meersalz, Pfeffer und Knoblauch.
REIFUNG
Die Joselito-Salami wird über 6 Monate auf natürliche Weise gereift.
FORMAT
Gesamtstück, verpackt in rotem Joselito-Geschenkpapier.
AUFBEWAHRUNG
Die Joselito-Salami muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
VORBEREITUNG
Die Joselito-Salami muss 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden.
VERBRAUCH
Um den Geschmack und das Aroma der Salami voll genießen zu können muss sie bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C konsumiert werden.
PROBE
Hergestellt aus edlen Stücken des iberischen Schweins. Ein intensives Aroma und großartige Balance zwischen Fett und Magerfleisch und perfekt mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt. Frischer und köstlicher Geschmack, zarte und saftige Konsistenz durch das doppelte Hacken. Reifung in natürlichen Trocknungsanlagen und Kellern.
NÄHRWERT*
Pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (KJ/Kcal) 1.843 KJ / 445 Kcal
Protein (g) 26,6 g
Kohlenhydrate g davon (g) 0 g
Fett 37,6 g davon Gesättigte Fette 10,9 g
Einfach ungesättigte Fette 22,3 g
Mehrfach ungesättigte Fette 4,4 g
Ballaststoffe (g) 0 g
Salz (g) 3,7 g
* Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
Ekomi