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Joselito-Chorizo Vela

Joselito-Chorizo Vela Joselito-Salchichón Joselito-Vela-Salami

ZUTATEN

Zutaten der Joselito-Chorizo Vela: Muskelfleisch vom Schwein, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch und Zucker 

REIFUNG

Joselito-Chorizo Vela mit mehr als 3 Reifemonaten.

FORMAT

Gesamtstück, vakuumverpackt in rotem Joselito-Geschenkpapier mit Joselito-Design.

AUFBEWAHRUNG

Die Joselito-Chorizo Vela muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden

VORBEREITUNG

Die Joselito-Chorizo Vela muss 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden.

VERBRAUCH

Die Joselito-Chorizo Vela sollte bei Umgebungstemperatur zwischen 20 und 25 °C verzehrt werden.

PROBE

Dies ist ein saftiges Stück Fleisch in feinen Scheiben und mit zarter Konsistenz, leicht gepfeffert, was zum unvergleichlichen und charakteristischen Rotton beiträgt. Der intensive und geschmeidige Geschmack der Joselito-Chorizo Vela kombiniert feines Fleisch und Fett. Dies ist eines der köstlichsten und schmackhaftesten Produkte vom Joselito-Schwein sowie eines der außergewöhnlichsten und beliebtesten Produkte der Welt.
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100 % natürlich   ·   Ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe

JOSELITO-CHORIZO VELA
Unter Chorizo Vela versteht man eine Mischung klein gehackten Fleischs von edlen Schweinefleischstücken, mit Meersalz, Paprika, Knoblauch und Zucker gewürzt. Das Fleisch wird durchgeknetet und abgefüllt und läuft über mehrere Monate durch einen natürlichen Reife-Trocknungsprozess, wonach Sie einen intensiven Geschmack und Aroma genießen können, die sich durch feines Hackfleisch und kräftige rote Farbe in verschiedenen Tönen auszeichnen und typisch für das fetthaltige Muskelfleisch des mit Eicheln gefütterten Schweins sind.
Der Anschnitt zeichnet sich durch eine fein gehackte Textur und glänzende Farbe aus, die auf das Fett zurückzuführen ist, das sich bei extensiv gehaltenen Schweinen in die Muskeln infiltriert.
NÄHRWERT* pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (Kcal/Kg) 1752  kJ 423  Kcal
Protein (g) 26   g.
Kohlenhydrate 1'2 g. davon Zucker    1'2  g.
Fett 35'4 g. davon
Gesättigte Fette    10'1  g.
Einfach ungesättigte Fette    21  g.
Mehrfach ungesättigte Fette    4'3  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Salz 3'3  g.
Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
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