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Joselito-Chorizo

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes

Sin glutenSin lactosa
Unter Chorizo versteht man eine Mischung klein gehackten Fleischs von edlen Schweinefleischstücken, mit Meersalz, Paprika, Knoblauch und Zucker gewürzt und in Naturdarm gefüllt, dann luftgetrocknet und gereift, um die charakteristische rote Farbe sowie Duft und Geschmack gewährleisten zu können.
Der Anschnitt zeichnet sich durch eine grob gehackte Textur und glänzende Farbe aus, die auf das Fett zurückzuführen ist, das sich bei extensiv gehaltenen Schweinen in die Muskeln infiltriert.
ZUTATEN
Zutaten der Joselito-Chorizo: Muskelfleisch vom Schwein, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch und Zucker.
REIFUNG
Wird über 6 Monate gereift.
FORMAT
Gesamtstück, vakuumverpackt in rotem Joselito-Geschenkpapier.
VORBEREITUNG
Die Joselito-Chorizo muss 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden.
AUFBEWAHRUNG
Die Joselito-Chorizo muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
VERBRAUCH
Um den Geschmack und das Aroma der Joselito-Chorizo voll genießen zu können, muss sie bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C konsumiert werden.
PROBE

Mit edlen Stücken erzeugt.

Der intensive und saftige Geschmack vereint auf perfekte Weise die Fleischstruktur mit dem perfekten Gewürz, sodass ein exzellenter Geschmack im Mund bleibt, der die Sinne auf sanfte Weise befriedigt und ein unvergleichliches Gefühl der Geschmeidigkeit zurück lässt.

Reifung in natürlichen Trocknungsanlagen, die dem Produkt sein einzigartiges Aroma und Geschmack verleihen.

NÄHRWERT*
Pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (KJ/Kcal) 1.722 KJ / 415 Kcal
Protein (g) 26 g
Kohlenhydrate 1,2 g davon (g) 1,2 g
Fett 34,6 g davon Gesättigte Fette 9,9 g
Einfach ungesättigte Fette 20,5 g
Mehrfach ungesättigte Fette 4,2 g
Ballaststoffe (g) 0 g
Salz (g) 3,8 g
* Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
Ekomi