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Jamones Joselito
de
Tasche
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Joselito-Schinken In Scheiben geschnitten

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
Es gibt keinen Schinken, der sich mit dem Joselito-Schinken vergleichen lässt. Die Form ist lang und stilvoll und das Fleisch wohlriechend und schmackhaft mit einem glänzenden und rosa- bis rot-lilafarbenen Aussehen.

Es ist leicht durchzogen von Eichelfett, was dem Schinken einen schönen Marmoraspekt verleiht sowie ihn sehr saftig und zart werden lässt. Das Fett, das eines der großen Geheimnisse des iberischen Schinkens ist, ist sehr aromatisch und so zart, dass es im Mund zergeht und den Gaumen mit einem unvergleichlichen, intensiven und anhaltendem Geschmack verwöhnt.


Das Fett des iberischen Schinkens enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, besonders Ölsäure, was sich mit dem Olivenöl vergleichen lässt, sodass auch hier der Cholesterinspiegel im Blut ausgeglichen wird. Weitere Informationen zu Joselito und Gesundheit. Der Joselito-Schinken ist nicht nur ein natürliches Nahrungsmittel, sondern auch reich an Proteinen und Vitamin B1, Eisen, Zink und Magnesium.

ZUTATEN
Die Zutaten des Joselito-Schinkens sind: iberischer Schinken und Meersalz.
REIFUNG
Über 36 Monate auf natürliche Weise gereift.
FORMAT
5 Vakuumpackungen mit Joselito-Schinkenscheiben von jeweils 70 g.
AUFBEWAHRUNG
Der entbeinte Joselito-Schinken muss bei Temperaturen zwischen 2 und 6 °C aufbewahrt werden.
VORBEREITUNG
Den entbeinten Joselito-Vorderschinken mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Packung nehmen, damit dieser sich aklimatisiert und bei vollem Aroma und Geschmack genossen werden kann.
VERBRAUCH
Um den gesamten Geschmack und das Aroma genießen zu können, muss der Joselito-Schinken in feine, fast transparente Scheiben geschnitten werden, die etwas Fett enthalten und zwischen 24 und 25 °C verzehrt werden müssen.
Nota de cata
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
NÄHRWERT*
Pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (KJ/Kcal) 1.476 KJ / 355 Kcal
Protein (g) 29,6 g
Kohlenhydrate g davon (g) 0 g
Fett 26,3 g davon Gesättigte Fette 8'1 g
Einfach ungesättigte Fette 15,5 g
Mehrfach ungesättigte Fette 2,7 g
Ballaststoffe (g) 0 g
Salz (g) 3,7 g
* Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
Ekomi