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Joselito-Chorizo In Scheiben
Joselito-Chorizo In Scheiben Joselito-Schinken In Scheiben geschnitten Joselito-Salami in Scheiben

ZUTATEN

Zutaten der Joselito-Chorizo-Scheiben: Muskelfleisch vom Schwein, Meersalz, Pfeffer und Zucker.

REIFUNG

Die Joselito-Chorizo-Scheiben wird über 6 Monate auf natürliche Weise gereift.

FORMAT

5 Vakuumpackungen mit Joselito-Chorizo-Scheiben von jeweils 70 g.

AUFBEWAHRUNG

Die Joselito-Chorizo-Scheiben müssen bei Temperaturen zwischen 4 und -10 °C aufbewahrt werden.

VORBEREITUNG

Es ist empfehlenswert, die Joselito-Chorizo-Scheiben mindestens 60 Minuten vor dem Verzehr aus der Schachtel zu entnehmen.

VERBRAUCH

Um den Geschmack und das Aroma der Joselito-Chorizo voll genießen zu können muss sie bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C konsumiert werden.

PROBE

Intensiver und anhaltender Geschmack, voller verschiedener Nuancen. Er ist bekannt für sein scharfes Aroma, seine zarte Konsistenz steht im Gegensatz zu diesem machtvollen Produkt, voller Geschmack und Aromen, einfach angenehm kräftig und lecker saftig. Dies ist der unvergleichliche Geschmack einer hausgemachten und traditionell hergestellten Wurst, die sich neben dem Schinken zu einem Aushängeschild des iberischen Schweins entwickelt hat.

100 % natürlich   ·   Ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe

BESCHREIBUNG JOSELITO CHORIZO

Unter Chorizo versteht man eine Mischung klein gehackten Fleischs von edlen Schweinefleischstücken, mit Meersalz, Paprika, Knoblauch und Zucker gewürzt und in Naturdarm gefüllt, dann luftgetrocknet und gereift, um die charakteristische rote Farbe sowie Duft und Geschmack gewährleisten zu können.

Der Anschnitt zeichnet sich durch eine grob gehackte Textur und glänzende Farbe aus, die auf das Fett zurückzuführen ist, das sich bei extensiv gehaltenen Schweinen in die Muskeln infiltriert.

NÄHRWERT* pro (g/100 g) des Produkts
Energiewert (Kcal/Kg) 1722  kJ 415  Kcal
Protein (g) 26   g.
Kohlenhydrate 1'2 g. davon Zucker    1'2  g.
Fett 34'6 g. davon
Gesättigte Fette    9'9  g.
Einfach ungesättigte Fette    20'5  g.
Mehrfach ungesättigte Fette    4'2  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Salz 3'8  g.
Aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise und des größeren oder geringeren Anteils an infiltriertem Fett der Stücke können die realen Werte etwas von den Angaben abweichen.
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