JOSELITO NUDE

Frisches Fleisch
Joselito

NUR VON JANUAR BIS MÄRZ

La Montanera und das Joselito-Schwein
Die ausgewählten Fleischstücke von Joselito stammen von Schweinen, die 100% natürlich mit Eicheln und Gräsern ernährt wurden. Dieser Zeitraum der Waldweide, in dem die Schweine von Joselito täglich 7-10 kg Eicheln und 3 kg Gräser zu sich nehmen, wird „Montanera“ genannt. Aufgrund der Einhaltung dieser Waldweidezeit erzeugt Joselito ausschließlich in den Wintermonaten (Januar, Februar und März), wenn Fleisch verfügbar ist.
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