INGREDIENSER
Ingredienserne i Joselito-salchichón er: magert svinekød, havsalt, peber og hvidløg
MODNING
En Joselito-salchichón gennemgår en naturlig modningsproces på mere end 6 måneder.STØRRELSE
Hel, indpakket i rødt Joselito-gavepapir.
OPBEVARING
Joselito-salchichón skal opbevares et tørt og køligt sted.
TILBEREDNING
Joselito-salchichón skal tages ud af posen 24 timer før den serveres.SERVERING
For at opnå den bedste smag og duft af en salchichón bør den serveres ved en omgivelsestemperatur mellem 20 og 25 ºC.
SMAGSNOTER
Fremstillet af ædle kødstykker fra iberiske grise. Dette produkt har en kraftig aroma og en fantastisk balance mellem fedt, magert kød, der er perfekt krydret med peber og hvidløg. Smagen er frisk og mild, og konsistensen er mør og saftig takket være den dobbelte hakning af kødet. Modnet i naturlige tørreskure og kældre.