Productos

Joselito caña de lomo
Joselito caña de lomo Joselito-coppa Joselito-chorizo

INGREDIENSER

Ingredienserne i Joselito caña de lomo er: svinekød, havsalt, hvidløg og sukker.

MODNING

Joselito caña de lomo gennemgår en naturlig modningsproces på mere end 6 måneder.

OPBEVARING

Joselito caña de lomo skal opbevares et tørt og køligt sted.

TILBEREDNING

Joselito caña de lomo skal tages ud af posen 24 timer før den serveres.

SERVERING

For at opnå den bedste smag og duft af Joselito caña de lomo bør den serveres ved en omgivelsestemperatur mellem 20 og 25 ºC.

SMAGSNOTER

Kraftig og sød aroma med friske nuancer af fine strejf af paprika, som i tankerne fører os til agern-græsningsområdet og de grønne marker, hvor smagen langsomt blev forstærket ved en modningsproces i naturligt tørre omgivelser. Dens konsistens, som er dejlig blød at bide i, er en perfekt kombination af cremethed, saftighed og den kendetegnende mørhed. Den indledende smagseksplosion er overvældende - et subtilt og omfattende kærtegn af ganen, som giver lyst til mere.  

Røget i naturlige ovne over kul og træ, og modnet i naturligt tørre omgivelser. 

100 % naturlig. Uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer

Caña de lomo stammer fra iberiske grise fra Joselitos landbrug. Caña de lomo fremstilles i vintermånederne efter agern-græsningen.Joselito caña de lomo bliver røget i naturlige ovne over træ. Joselito caña de lomo gennemgår en lang og naturlig modningsproces på mere end 6 måneder i Joselitos tørrekældre.
Caña de lomo er kendetegnet ved de fremtrædende røde farvenuancer, fra en kraftig blommefarve hen over carminrød til en afdæmpet cinnoberrød. Den flotte farve er kombineret med den umiskendelige saftighed fra det fine fedtlag af hvide linjer, der krydser hinanden og skaber et velsmagende og velduftende produkt. Et helt naturligt produkt uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, og det store proteinindhold bidrager til en sund og velafbalanceret kost. 
NÆRINGSINDHOLD* Produktets gennemsnitlige næringsindhold
Energi (Kcal/Kg) 1326  kJ 317  Kcal
Protein (g) 38'8   g.
Kulhydrater 1'2 g. de los cuales Sukkerarter    1'2  g.
Fedt 18 g. de los cuales
Mættede fedtsyrer    5'8  g.
Enkeltumættede fedtsyrer    10'4  g.
Flerumættede fedtsyrer    1'8  g.
Kostfibre 0  g.
Salt 3'5  g.
På grund af den håndværksmæssige fremstilling og den større eller mindre fedtmarmorering i kødstykkerne, kan der forekomme variationer i forhold til de nævnte værdier.
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Acceptere
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Ups! Din indkøbsvogn er tom
Du skal købe i Joselito:
  • TOTAL MOMS inkluderet
    € 0