Productos

JOSELITO-LOMO

Omfattende fedtmarmorering
JOSELITO-LOMO JOSELITO-PRESA JOSELITO-SECRETO
Dette kødstykke er den mest ædle udskæring. Det er næsten helt uden fedtrand, bindevæv og sener. Kødet kræver lidt forberedelse og skal udskæres under forreste del af nakkekammen (på den måde får vi henholdsvis ”pluma” og ”punta de lomo” (spidsen af nakkekammen)).

Kødet har en omfattende fedtmarmorering, som giver det en enestående blød og mør konsistens.

Kun i månederne januar, februar og marts

Af grise fodret 100% naturligt med acorn og græs.

MELD BESKYTTELSE

INGREDIENTES

Lomo ibérico de bellota.

FORMATO

2 x 1/2 Piezas de Lomo envasadas al vacío en caja de cartón isotérmica.

TRANSPORTE

Envío por Seur Frío a temperatura controlada.

CONSERVACIÓN

Conservar el Lomo Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Acceptere
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Ups! Din indkøbsvogn er tom
Du skal købe i Joselito:
  • TOTAL MOMS inkluderet
    € 0