Fashion Good
(junio 2008)
La Provincia (Las Palmas)
(marzo 2008)
La Gaceta de Salamanca
(enero 2008)
Deia
(diciembre 2007)
Expansión
(diciembre 2007)
La Vida Buena (La Nueva España)
(noviembre 2007)
Expansión (Fin de Semana)
(noviembre 2007)
The Sydney Morning Herald
(noviembre 2007)
La Gaceta Fin de Semana
(noviembre 2007)
Joselito y Quique Da Costa: del jamón al arroz
(septiembre 2007)
Menú de El Bulli 2007 / 2008
(julio 2007)
Port Culinaire (Alemania)
(junio 2007)
Horeca Magazine (Italia)
(junio 2007)
La Reforma (México)
(junio 2007)
Apicius
(mayo 2007)
Euro-Toques Magazine (Francia)
(abril 2007)
La Gaceta
(enero 2007)
The New York Times
(enero 2007)
L'Espresso
(enero 2007)
Dominical
(diciembre 2006)
Club de Gourmets
(diciembre 2006)
The Age Melbourne Magazine
(diciembre 2006)
Quantas, The Australian Way
(noviembre 2006)
Il Venerdi di Repubblica
(octubre 2006)
Club de Gourmets
(octubre 2006)
Autralian Gourmet Traveller
(octubre 2006)
La Nueva España
(marzo 2006)
El Comercio
(marzo 2006)
Joselito y Dom Perignon
(marzo 2006)
Local Art (Localia Televisión)
(enero 2006)
CFO (Noruega)
(enero 2006)
Catadores (México)
(diciembre 2005)
Catadores (México)
(octubre 2005)
Vinotheque (Japón)
(octubre 2005)
Catadores (México)
(febrero 2005)
La Vanguardia
(febrero 2005)
Fuera de Serie
(febrero 2005)
Citizen K (Francia)
(febrero 2005)
Departures (EE.UU)
(febrero 2005)
Vanidades (México)
(enero 2005)
